Los ingredientes mágicos de la sandía

La sandía es una fruta líder en licopeno y citrulina. ¿Qué significa y cómo actúan estas propiedades sobre nuestro organismo? El Licopeno es un carotenoide con un gran poder antioxidante, hasta dos veces mayor que los beta-carotenos, y sus efectos beneficiosos para la salud, derivan de su capacidad de secuestrar las formas reactivas del oxígeno […]

Qué plantar en un huerto urbano en invierno

Con la llegada del año nuevo podemos empezar a pensar en “Qué plantar en un huerto urbano en invierno” para ir planificando nuestra cosecha durante el año. Aunque no haya llegado la primavera hay plantas que podemos empezar a cultivar en invierno ya sean verduras o frutas. Lo fundamental es tener en cuenta los diversos climas que tenemos […]

Vegano o Vegetariano ¿Cuál es la diferencia?

Seguro que estás escuchando cada vez más la palabra “vegano”, y te has preguntado ¿Vegano? pero ¿Qué es un vegano? y cuando lo descubres te sigues preguntando y entonces… Vegano o vegetariano ¿Cuál es la diferencia? Vamos a analizarlas. Vegano se denomina a una persona porque no consume ningún tipo de producto animal. Los veganos evitan la carne, […]