Los ingredientes mágicos de la sandía

La sandía es una fruta líder en licopeno y citrulina. ¿Qué significa y cómo actúan estas propiedades sobre nuestro organismo? El Licopeno es un carotenoide con un gran poder antioxidante, hasta dos veces mayor que los beta-carotenos, y sus efectos beneficiosos para la salud, derivan de su capacidad de secuestrar las formas reactivas del oxígeno […]

Siéntete guapa desde dentro con sandía

Sandía para estar guapa

Igual que la canción del verano, los helados y las siestas con el soniquete de fondo del Tour de Francia en la tele, cada período estival la sandía toma protagonismo en la mesa de todas las familias para coronarse como la reina de las frutas. Por su intenso color rojo, por el crujido vibrante de […]

¡Alimenta tu cerebro!

Alimentos para salud del cerebro

Cuando pensamos en una alimentación sana, solemos referirnos a nuestro bienestar físico: niveles de colesterol, de azúcar, de fibra, de antioxidantes… pero ¿y la alimentación de nuestro cerebro? El cerebro es el motor de nuestro organismo y se merece una especial atención. Hay ciertos alimentos que, por sus propiedades, están especialmente indicados para mantener su […]

Vegano o Vegetariano ¿Cuál es la diferencia?

Diferencias entre vegano y vegetariano

Seguro que estás escuchando cada vez más la palabra « vegano », y te has preguntado ¿Vegano? pero ¿Qué es un vegano? y cuando lo descubres te sigues preguntando y entonces… Vegano o vegetariano ¿Cuál es la diferencia? Vamos a analizarlas. Vegano se denomina a una persona porque no consume ningún tipo de producto animal. Los veganos evitan la carne, […]