Tout comme vous, nous sommes tristes parce que la saison de la past\u00e8que est termin\u00e9e… mais comme nous vous l’avons dit dans les blogs pr\u00e9c\u00e9dents, la cong\u00e9lation de la pulpe vous permet de la consommer de nombreuses fa\u00e7ons tout aussi savoureuses et saines pendant l’hiver. C’est pourquoi nous vous proposons aujourd’hui 2 recettes de sauces \u00e0 la past\u00e8que qui vous feront l\u00e9cher vos doigts en apportant la meilleure touche de saveur \u00e0 vos repas. <\/p>\n\n
La touche sucr\u00e9e de la Sand\u00eda Fashion est parfaite pour accompagner vos plats sal\u00e9s et festifs – essayez-la !<\/p>\n\n
Sauce \u00e0 la past\u00e8que: une recette simple qui deviendra votre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e pour son go\u00fbt unique et original, sa pr\u00e9paration facile et ses ingr\u00e9dients peu co\u00fbteux.<\/p>\n\n
Ingr\u00e9dients: <\/p>\n\n
– 1 tasse de past\u00e8que sans p\u00e9pins, coup\u00e9e en morceaux. Notre past\u00e8que est la meilleure pour cette occasion. <\/p>\n\n
– \u00bd tasse de vinaigre blanc. <\/p>\n\n
– \u00bd tasse de sucre. <\/p>\n\n
– 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs. <\/p>\n\n
Proc\u00e9dure: <\/p>\n\n
– \u00c9tape 1: Placer tous les ingr\u00e9dients dans un bol, \u00e0 l’exception de la f\u00e9cule de ma\u00efs, et bien la broyer. <\/p>\n\n
– \u00c9tape 2: placer le m\u00e9lange dans une casserole et porter \u00e0 \u00e9bullition, laisser r\u00e9duire pendant trois minutes, puis dissoudre la f\u00e9cule de ma\u00efs dans un peu d’eau et ajouter la sauce, en remuant continuellement jusqu’\u00e0 ce qu’elle atteigne son \u00e9paisseur, une fois que la sauce \u00e9paissit, la retirer et la laisser refroidir. <\/p>\n\n
Il est conseill\u00e9 d’accompagner cette sauce de vos fruits de mer pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.<\/p>\n\n
Sauce past\u00e8que grill\u00e9e: ce n’est pas parce que le mauvais temps est pass\u00e9 que nous devons perdre les bonnes habitudes des barbecues du dimanche avec les amis, c’est pourquoi je vous apporte le plat d’accompagnement parfait pour vos barbecues.<\/p>\n\n
Ingr\u00e9dients: <\/p>\n\n
– 2 tranches de Sand\u00eda Fashion grill\u00e9e et coup\u00e9e en morceaux.<\/p>\n\n
– 1 tasse d’oignon rouge hach\u00e9. <\/p>\n\n
– 2 jalape\u00f1os hach\u00e9s. <\/p>\n\n
– 1 citron vert. <\/p>\n\n
– Coriandre \u00e0 volont\u00e9. <\/p>\n\n
– 2 grandes cuiller\u00e9es de fromage cotija vieilli.<\/p>\n\n
– Sel selon le go\u00fbt. <\/p>\n\n
Proc\u00e9dure: <\/p>\n\n
– \u00c9tape 1: couper deux tranches \u00e9paisses de past\u00e8que. Placez ensuite la past\u00e8que sur le gril et faites-la griller des deux c\u00f4t\u00e9s pendant trois ou quatre minutes. Une fois grill\u00e9es, coupez les tranches de past\u00e8que en cubes et placez-les dans un bol. <\/p>\n\n
– \u00c9tape 2: ajouter le jalape\u00f1o hach\u00e9, l’oignon et le jus de citron vert dans le bol et remuer jusqu’\u00e0 ce que tous les ingr\u00e9dients soient combin\u00e9s. <\/p>\n\n
– \u00c9tape 3: cette \u00e9tape consiste \u00e0 ajouter du sel et de la coriandre selon le go\u00fbt de chacun. <\/p>\n\n
– \u00c9tape 4: ajoutez la sauce \u00e0 une moiti\u00e9 de past\u00e8que vide afin qu’elle conserve davantage de saveur. <\/p>\n\n
– \u00c9tape 5: Pour finir, d\u00e9corez la sauce avec le fromage r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n\n
Laquelle des deux sauces pr\u00e9f\u00e9rez-vous? <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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