Tout d’abord, chauffez le four \u00e0 environ 200\u00baC et pr\u00e9parez un moule \u00e0 muffins pour environ 12 muffins.<\/p>\n\n
Dans un grand bol, m\u00e9langez le sucre, le sucralose et le zeste de citron. Utilisez vos doigts pour frotter le zeste dans le sucre jusqu’\u00e0 ce que le sucre soit presque dissous. Ajoutez la farine, les graines de chia, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel et m\u00e9langez bien. Laissez reposer pendant que nous faisons le reste.<\/p>\n\n
Ensuite, dans un bol moyen, m\u00e9langez au fouet l’huile, le yaourt, le jus de past\u00e8que et l’\u0153uf jusqu’\u00e0 ce que tout soit combin\u00e9. Ajoutez maintenant les cerises, le jus de citron et l’essence de vanille.<\/p>\n\n
4. Ajoutez le m\u00e9lange liquide au m\u00e9lange de farine. Remuez doucement jusqu’\u00e0 ce que la farine soit incorpor\u00e9e au liquide. Verser uniform\u00e9ment dans 12 moules \u00e0 muffins et saupoudrer un peu de sucre sur le dessus.<\/p>\n\n
Faites cuire au four pendant 15-17 minutes. Piquer avec un cure-dent et si celui-ci ressort propre, ce sera le signe que les muffins sont pr\u00eats. Retirer du four et laisser reposer pendant 5 minutes, puis d\u00e9mouler. Il est important de la laisser refroidir ; manger la p\u00e2te chaude peut nous faire mal \u00e0 l’estomac.<\/p>\n\n
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