Bengalas de sandía fashion con “Petas Zetas”

Modo de preparación

Hacemos un puré con las manzanas y el azúcar. Con un descorazonador preparamos los bastones de sandía Fashion®, que rebozaremos con el chispeante de chocolate. Para el montaje preparamos bolitas de sandía, que descorazonamos para clavar posteriormente los bastones. Colocamos en el plato, en este orden, una base del puré de manzana y sobre ella los bastones que espolvoreamos con las “Petas Zetas”, para conseguir un divertido efecto en boca.

(Receta original del blog “Gastronomía y una pizca de algo más” adaptada por el Chef almeriense Josué Rodríguez)

Ingredientes

    • 16 bastones y 16 bolitas de sandía Fashion®.
    • 4 bolsitas de “Petas Zetas”
    • 4 bolsitas de chispeante de chocolate
    • 2 manzanas.
    • 200 grs. de azúcar.

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