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Tarta de limón con sandía

Modo de preparación

Trituramos la galleta y la amasamos con la mantequilla, la ponemos en el fondo de un molde (aro) individual con un grosor de 2-3 mm. Dejamos enfriar en la nevera y mientras mezclamos el limón, la leche condensada y 2 láminas de gelatina. Cubrimos el molde menos 5 mm que los cubriremos a su vez con la gelatina de sandía que habremos hecho con el zumo y las 2 restantes láminas.

Ingredientes

    • 200 ml de zumo de sandía.
    • 1/2 paquete de galletas.
    • 75 gr de mantequilla.
    • 200 gr de leche condensada.
    • 100 ml de zumo de limón.
    • 4 láminas de gelatina.

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