Trampantojo de atún a la plancha

Modo de preparación

Cortamos la sandía en rectángulos de 10 x 3 x 1,5 cm. Los introducimos en la salsa de soja durante una hora y, al sacarlos, los rebozamos en el sésamo. Los pasamos por la plancha 10 segundos y los emplatamos acompañándolos de la salsa Romescu.

Ingredientes

    • 200 gr de sandía Fashion.
    • 300 ml salsa de soja.
    • 100 gr de sésamo blanco y negro.
    • Salsa Romescu.

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