El granizado de sandía se ha convertido en una de las bebidas estrella del verano. Refrescante, ligero y lleno de sabor, es perfecto para combatir el calor de forma saludable y natural. Esta receta destaca por su sencillez, ya que no necesita azúcar añadido ni procesos complicados, y se prepara con muy pocos ingredientes.
Además, el granizado de sandía es ideal para reuniones, comidas al aire libre o como alternativa saludable a los refrescos industriales. Su textura helada y su sabor afrutado lo convierten en una opción irresistible para adultos y niños.
Ingredientes para el granizado de sandía
Esta receta apuesta por ingredientes naturales y fáciles de encontrar, con un resultado espectacular tanto en sabor como en frescura.
Ingredientes principales
- 1 kilo de Sandia Fashion
- Miel (opcional)
- 4 cucharadas de zumo de limón
- Hojas de menta fresca al gusto
Consejo: Utiliza una sandía bien madura para conseguir un granizado más dulce y aromático sin necesidad de añadir edulcorantes.
Cómo hacer granizado de sandía paso a paso
Preparar este granizado casero es muy sencillo y no requiere experiencia previa en cocina. Solo necesitas un poco de tiempo de congelación y ganas de disfrutar de una bebida bien fría.
Paso 1: Preparar la sandía
- Corta la sandía en dados medianos, retirando previamente la cáscara. Coloca los trozos en un recipiente o bolsa apta para congelador, procurando que queden bien separados.
Paso 2: Congelar
- Introduce la sandía en el congelador durante aproximadamente cuatro horas, hasta que esté completamente congelada.
Paso 3: Triturar
- Una vez congelada, ralla la sandía o colócala en un procesador de alimentos. Añade el zumo de limón y la miel al gusto. Tritura hasta obtener una textura de granizado, ligera y cristalina.
Paso 4: Servir y decorar
- Sirve el granizado de sandía inmediatamente en vasos bien fríos y decora con hojas de menta fresca para potenciar el aroma y aportar un toque visual más atractivo.
El granizado de sandía es una opción perfecta para quienes buscan recetas:
- Refrescantes y naturales
- Sin azúcar añadido
- Bajas en calorías
- Fáciles y rápidas de preparar
Gracias a su alto contenido en agua, la sandía ayuda a mantenerse hidratado durante los días más calurosos, mientras que el limón aporta un toque cítrico que realza el sabor y la menta añade frescor extra.
Ideal como bebida veraniega, postre ligero o incluso como alternativa saludable para fiestas y celebraciones, este granizado de sandía se convertirá en un imprescindible de tu verano.
