¡Buenos días! 😊 ¿Qué vais a desayunar hoy?

Os proponemos esta mermelada de Sandía Fashion 😋

INGREDIENTES
-Media Sandía Fashion 🍉
-3 cucharadas de zumo de limón 🍋
-2 cucharadas de ralladura de limón
-200 gr de azúcar
-Menta fresca al gusto

MODO DE PREPARACIÓN
Cortar la corteza de la sandía y que quede sólo la pulpa.
A continuación, cortarla en trozos pequeños para facilitar su elaboración.
En un vaso de batidora colocar el azúcar, zumo de limón, la ralladura de limón y las hojas de menta fresca.
Triturar todo hasta lograr una consistencia uniforme.
A continuación, en una olla colocar los trozos de sandía y ponerlos a cocer durante cuarenta minutos removiendo con cuchara de madera.
Una vez que reduzca a la mitad, añadir la mezcla de azúcar, limón y menta y continuar removiendo.
Llevar a ebullición y una vez que hierva continuar cociendo a fuego lento hasta que se logre la consistencia deseada.

⚠️ Es importante no dejar de remover y tener en cuenta que una vez fría, la mermelada se espesa aún más ⚠️.

Si pasado el tiempo la sandía aún no se ha deshecho por completo, retirar del fuego y triturar con la ayuda de una batidora.
Una vez lograda la textura deseada, retirar del fuego y esperar a que se enfríe para envasar en frascos previamente esterilizados.

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¿Aún no has probado la limonada de Sandía Fashion?

Te dejamos esta receta super facilísima por aquí 👇👇👇

INGREDIENTES
-Un cuarto de Sandía Fashion 🍉
-1 litro de agua 💧
-Zumo de 4 Limones 🍋
-80 gr de azúcar

MODO DE PREPARACIÓN
Triturar durante 3 o 4 minutos en la batidora 🔄 la sandía Fashion, junto al zumo de los limones, el azúcar y el agua hasta obtener una limonada homogénea. Meter en la nevera ❄ al menos 4 horas ⏱ para poder consumir la limonada bien fría.

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Una tarta super saludable 🍉🍍🍓 para endulzar tu tarde de miércoles 😋

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Hoy os traemos una receta muy fresquita y muy fashion: Pico de Gallo con Tomate, Sandía y Arándanos 😜

INGREDIENTES
-4 tomates romaníes pequeños picados 🍅
-1/2 cebolla pequeña picada
-1 jalapeño picado (desechar las semillas para una salsa más suave) 🌶
-1 tazón de Sandía Fashion cortada en cubos 🍉
-1/2 taza de arándanos frescos
-3 cucharadas de cilantro fresco picado 🌿
-3 cucharadas de zumo de lima (a partir de 1 lima) 🍋
-1/2 cucharadita de sal 🧂

MODO DE PREPARACIÓN
Combine los tomates, la cebolla y el jalapeño en el tazón de un procesador de alimentos; triture hasta que esté finamente picado (no licuado completamente). Si no tienes un procesador de alimentos, puedes cortar finamente los ingredientes a mano.
Colocar la mezcla de tomate en un tazón mediano; mezclar ahora con la sandía, los arándanos, el cilantro, el zumo de lima y la sal.
Cubrir y refrigerar durante al menos 30 minutos ⏱ para permitir que los sabores se desarrollen 🔄.

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