Snacks, Tapas, Vorspeisen, oder wie auch immer Sie es nennen wollen! Heute stellen wir Ihnen 15 gesunde Snack-Ideen für den Sommer vor, mit verschiedenen Lebensmitteln, die sehr leicht zu finden sind und die, wenn man sie kombiniert, ein absoluter Hit sind, wann immer man sie braucht.
Trauen Sie sich, diese Rezepte auszuprobieren. Es sind köstliche Leckerbissen, die den Gaumen und das Verlangen stillen und die perfekte Ausrede sind, um in der Küche innovativ zu sein und bei Zusammenkünften mit der Familie oder mit Freunden der Chefkoch zu werden. In dieser Liste finden Sie alles, von klassischen Gerichten bis hin zu den originellsten, so dass Sie für jeden Tag eines auswählen und so oft wiederholen können, wie Sie möchten.
Achtung! Diese gesunden und einfachen Snacks können süchtig machen, also machen Sie sich an die Arbeit und bereichern Sie Ihren Sommer um einige köstliche Dinge:
Gesunde Snacks: Gesundes und einfaches Naschen
Gemüsesticks mit Hummus
Beginnen wir mit einem absoluten Klassiker: Gemüsesticks mit Hummus! Schneiden Sie Karotten-, Gurken-, Sellerie- und Paprikastreifen in Scheiben und servieren Sie sie mit einem köstlichen, selbstgemachten Hummus-Dip. Aus Kichererbsen, Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch hergestellt, ist Hummus die perfekte Kombination aus Cremigkeit und Geschmack. Eine einfache und köstliche Art, mehr Gemüse in die Ernährung aufzunehmen!
Lachs-und Avocadoröllchen
Darf es etwas Anspruchsvolleres sein? Probieren Sie diese Lachs-Avocado-Rollen. Legen Sie einfach eine Scheibe Räucherlachs auf eine Scheibe Avocado, rollen Sie sie zusammen und befestigen Sie sie mit einem Zahnstocher. Das Ergebnis ist ein cremiger, frischer Happen voller Omega-3-Fettsäuren und wichtiger Nährstoffe. Perfekt, um Ihre Gäste bei jeder Gelegenheit zu beeindrucken!
Obst-und Joghurtbecher
Für ein erfrischendes Dessert oder einen Snack gibt es nichts Besseres als Obst- und Joghurtbecher. Schneiden Sie einfach Ihr Lieblingsobst in kleine Stücke und schichten Sie es abwechselnd mit normalem, griechischem oder aromatisiertem Joghurt in einzelne Becher. Sie können einen Hauch Honig oder Müsli darüber geben, um ein wenig zu knuspern. Ein Hauch von Geschmack und Frische in jedem Löffel!
Tipp: Sie können diesem gesunden Snack einen Messlöffel Proteinpulver hinzufügen und er ist ideal, um Ihren täglichen Proteinbedarf zu decken, für alle Sportler oder Menschen, die gerade abnehmen.
Spieße mit Kirschtomaten und Mozzarella
Die klassische Kombination aus Kirschtomaten und Mozzarella ist immer ein Hit. Fädeln Sie diese Zutaten zusammen mit frischen Basilikumblättern auf Spieße und beträufeln Sie sie mit etwas Olivenöl und Balsamico-Essig oder, wenn Sie es bevorzugen, mit etwas Pesto, um Ihren Geschmacksknospen eine garantierte Geschmacksexplosion zu bescheren. Ein einfacher, aber köstlicher Happen, der Sie direkt nach Italien versetzt!
Schinken-Spargel-Rollen
Wenn Sie auf der Suche nach gesunden, kalten Snacks sind, sollten Sie diese Schinken-Spargel-Rollen probieren. Umwickeln Sie eine gekochte Spargelstange mit einer Scheibe Prosciutto und servieren Sie sie kalt oder bei Zimmertemperatur. Eine Kombination aus salzigen und frischen Aromen, die Ihre Geschmacksknospen vor Freude tanzen lassen wird!
Hähnchen-Paprika-Banderillas
Für einen herzhafteren, gesünderen Snack probieren Sie diese Hähnchen-Paprika-Spieße. Schneiden Sie gekochte Hähnchen- und Paprikastreifen in kleine Stücke, fädeln Sie sie auf Spieße und servieren Sie sie mit einer Joghurtsoße und frischen Kräutern. Eine kalorienarme Option, die reich an Proteinen und Geschmack ist!
Canapés mit Avocado und Lachs
Eine elegantere Variante sind diese Canapés mit Avocado und Lachs. Bestreichen Sie Vollkornbrotscheiben mit pürierter Avocado, legen Sie eine Scheibe Räucherlachs darauf und garnieren Sie sie mit gehackten roten Zwiebeln und Kapern. Eine raffinierte und köstliche Kombination, die auf jeder Party die Blicke auf sich ziehen wird!
Toast mit Hummus und gegrilltem Gemüse
Eine weitere köstliche Option sind diese Toasts mit Hummus und geröstetem Gemüse. Toasten Sie eine Scheibe Vollkornbrot und bestreichen Sie sie mit hausgemachtem Hummus. Dann fügen Sie Ihr liebstes gegrilltes Gemüse wie Aubergine, Zucchini und Paprika hinzu und voila. Eine Explosion mediterraner Aromen in jedem Bissen!
Gurken-Thunfisch-Rollen
Wenn Sie nach einer kohlenhydratarmen Alternative suchen, probieren Sie diese Gurken-Thunfisch-Rollen. Schneiden Sie dünne Gurkenstreifen und rollen Sie sie mit einer Mischung aus Thunfisch aus der Dose, leichter Mayonnaise und gehackter Zwiebel auf. Ein frischer, leichter und proteinreicher Snack, der Sie stundenlang satt macht!
Tipp: Wenn Sie die Mayonnaise ersetzen möchten, können Sie auch griechischen Joghurt mit ein paar Tropfen Zitrone verwenden. Die Konsistenz ist sehr ähnlich!
Griechische Mini-Salate in kleinen Bechern
Mit diesen griechischen Mini-Salaten in kleinen Bechern, die perfekt geeignet sind, um den Hunger nach etwas Frischem und Schmackhaftem zu stillen, können Sie Ihren Sommertagen einen Hauch von Geschmack und Schwung verleihen. Kombinieren Sie gehackte Gurken, Kirschtomaten, schwarze Oliven, zerbröckelten Feta-Käse und Minzblätter in einzelnen Bechern und garnieren Sie sie mit einem Spritzer Olivenöl und Zitronensaft. Eine Explosion mediterraner Aromen, die Sie direkt an die sonnigen Strände Griechenlands versetzt!
Lachsröllchen mit Frischkäse und Gurke
Diese Lachsröllchen mit Frischkäse und Gurken sind ein frischer und cremiger Genuss, dem man nicht widerstehen kann. Bestreichen Sie einfach eine Scheibe Räucherlachs mit Frischkäse, legen Sie Gurkenstreifen darauf und rollen Sie sie auf. In Scheiben schneiden und mit Zahnstochern befestigen. Eine perfekte Kombination von Geschmack und Textur!
Röllchen mit Spargel und Prosciutto
Diese gesunde, kalte Vorspeise ist elegant und köstlich. Diese Spargel-Prosciutto-Rollen sind ideal für jede Gelegenheit. Gekochten Spargel in Prosciutto-Scheiben wickeln und bei Zimmertemperatur kalt servieren. Der Kontrast zwischen der Frische des Spargels und der Salzigkeit des Prosciutto ist einfach unwiderstehlich.
Toasts mit Avocado und Tomaten
Diese einfachen, aber köstlichen Avocado- und Tomaten-Toasts sind perfekt für einen schnellen und gesunden Snack. Reife Avocado zerdrücken und auf geröstete Vollkornbrotscheiben streichen. Mit dünnen Tomatenscheiben belegen und mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. Eine schmackhafte und nahrhafte Option, die Lust auf mehr macht!
Salat aus Wassermelone und Feta
Diese gesunden Snacks sind eine erfrischende und schmackhafte Kombination. Dieser Salat aus Wassermelone und Feta ist ideal für heiße Sommertage. Schneiden Sie die süße Wassermelone in Würfel und kombinieren Sie sie mit Feta-Käsestücken, frischen Minzblättern und einem Spritzer Olivenöl. Eine Geschmacksexplosion, bei der Sie sich wie im Inselparadies fühlen werden!
Obstspieße mit Joghurtsoße
Zu guter Letzt noch ein leichtes und erfrischendes Dessert oder ein Snack, der nach ein paar herzhaften Happen immer gut tut. Probieren Sie diese Obstspieße mit Joghurtsoße: Fädeln Sie frisches Obst wie Wassermelone, Erdbeeren, Weintrauben, Ananas und Melone auf Spieße und servieren Sie sie mit einer Naturjoghurtsoße, die mit Honig und Zitronenschale vermischt ist. Eine süße und gesunde Variante, die jeden Gaumen erfreut!
Mit diesen 15 gesunden und einfachen Rezepten für Vorspeisen gibt es keine Ausrede mehr, um diesen Sommer keine köstlichen und nahrhaften Gerichte zu genießen. Denken Sie daran, dass es wichtig ist, viel zu trinken und natürlich kreativ zu sein, wenn es um die Präsentation der einzelnen Snacks geht. Machen Sie sich also in der Küche an die Arbeit, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und genießen Sie diese unglaublichen Aromen mit Ihren Liebsten in den besten Plänen!
