MENU

Gâteau au citron et à la pastèque

  • 200 ml Wassermelonensaft.
  • 1/2 pack cookies.
  • 75 GR butter
  • 200 g kondensierte Milch.
  • 100 ml Zitronensaft.
  • 4 gelatinläter.

Ecrasez le biscuit et pétrissez-le avec le beurre, mettez-le dans le fond d’un moule individuel (anneau) d’une épaisseur de 2-3 mm. Laissez-le refroidir dans le réfrigérateur et pendant ce temps nous mélangeons le citron, le lait concentré et 2 feuilles de gélatine. Recouvrir le moule moins 5 mm que l’on recouvrira à son tour avec la gelée de pastèque que l’on aura réalisée avec le jus et les 2 feuilles restantes.