Cortamos al gusto la cantidad de sandía Fashion que queramos en cuadraditos y la cebolla roja en láminas finas. Lo mezclamos en un bol añadiendo el queso feta, aceitunas negras y hojas de menta. Aliñamos con una mezcla de aceite, lima y sal al gusto. Importante servir frío y ¡a disfrutar!