Cuando el calor del verano aprieta, no hay nada más refrescante que una bebida fría y deliciosa. La sangría de sandía es la opción perfecta para tus reuniones veraniegas, combinando la dulzura jugosa de la sandía con un toque de vino y frutas frescas. Esta bebida no solo es fácil de preparar, sino que también añade un toque de color y sabor a cualquier fiesta. ¡Vamos a aprender cómo hacer esta fantástica sangría de sandía!
Ingredientes para esta receta fresquita:
Para preparar esta refrescante sangría de sandía necesitarás los siguientes ingredientes:
- Sandía: Una sandía mediana, sin semillas y cortada en cubos.
- Vino blanco o rosado: Una botella (750 ml) de tu vino blanco o rosado favorito.
- Vodka o licor de sandía (opcional): 1/4 de taza para un toque extra.
- Zumo de limón: El zumo de dos limones.
- Zumo de naranja: El zumo de una naranja.
- Frutas frescas: Rodajas de limón, naranja y fresas para añadir al gusto.
- Hojas de menta: Un puñado de hojas de menta fresca.
- Agua con gas o soda de limón: Para darle un toque burbujeante.
- Azúcar o jarabe de agave: Al gusto, para endulzar.
Receta de sangría de sandía
- Preparar la sandía: Comienza cortando la sandía en cubos pequeños. Después, coloca la mitad de los cubos de sandía en una licuadora y licúalos hasta obtener un puré suave. Cuela el puré para eliminar cualquier pulpa y reserva el zumo.
- Mezclar los ingredientes líquidos: En una jarra grande, combina el vino blanco o rosado con el zumo de sandía, el vodka o licor de sandía (si lo usas), el zumo de limón y el zumo de naranja. Mezcla bien para que todos los sabores se integren.
- Añadir las frutas: Agrega los cubos de sandía restantes y las rodajas de limón, naranja y fresas a la jarra. Estas frutas no solo añaden sabor, sino que también hacen que la sangría luzca espectacular.
- Endulzar al gusto: Añade azúcar o jarabe de agave al gusto. Mezcla bien para que el endulzante se disuelva completamente en el líquido.
- Enfriar: Coloca la jarra en el frigorífico y deja que la mezcla repose durante al menos 2 horas. Esto permitirá que los sabores se mezclen y la bebida se enfríe adecuadamente.
- Servir con hielo y menta: Justo antes de servir, añade un poco de agua con gas o soda de limón a la jarra para darle un toque burbujeante. Sirve la sangría en vasos llenos de hielo y decora con hojas de menta fresca.
Consejo final
La sangría de sandía es una bebida versátil que puedes adaptar a tu gusto. Prueba diferentes combinaciones de frutas y ajusta el nivel de dulzor según tus preferencias. Además, esta bebida es perfecta para preparar con antelación, lo que la convierte en una opción ideal para tus fiestas y reuniones veraniegas.
¡Anímate a preparar esta sangría de sandía y disfruta del verano con esta bebida refrescante y deliciosa!
