L’association de la fraise et de la pastèque est un choix délicieux et rafraîchissant qui est devenu populaire dans de nombreuses recettes culinaires. Ces deux fruits se complètent à bien des égards. Les fraises apportent leur douceur naturelle et une pointe d’acidité, tandis que la pastèque apporte une jutosité et une fraîcheur incomparables.
La combinaison des couleurs, le rouge profond des fraises et le rose vibrant de la pastèque, crée une présentation visuellement attrayante dans les plats et les boissons. En outre, ces deux fruits sont peu caloriques et riches en antioxydants, ce qui en fait un choix sain. Ensemble, la fraise et la pastèque offrent une explosion de saveur et de texture, parfaite pour les salades, les smoothies, les desserts ou les jus.
Nous vous invitons à découvrir ces trois recettes qui vous donneront l’impression que l’été ne s’arrête jamais!
Recette de smoothie aux fraises et à la pastèque
Au travail!
- Mettre les fraises et la pastèque dans un mixeur.
- Ajouter le jus fraîchement pressé d’un citron et du sucre à volonté si vous souhaitez que le jus soit plus sucré.
- Ajoutez des glaçons selon votre goût pour une boisson rafraîchissante.
- Mixer jusqu’à l’obtention d’un jus homogène et lisse.
- Servir dans un grand verre et garnir d’une tranche de citron.
L’association de la pastèque et des fraises permet de réaliser un voyage culinaire plein de saveur et de fraîcheur avec des recettes qui mettent en valeur ce duo parfait.
Ingrédients pour la recette de smoothie aux fraises et à la pastèque
- 1 tasse de fraises fraîches, nettoyées et désinfectées
- 1 tasse de pastèque, coupée en dés
- 1/2 tasse de yaourt nature
- 1/2 tasse de glace
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- Feuilles de menthe pour la décoration
Comment faire?
- Placez les fraises, la pastèque, le yaourt et la glace dans un mixeur.
- Si vous préférez un smoothie plus sucré, ajoutez une cuillerée de miel.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène.
- Servir dans un grand verre et garnir de feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.
Ce smoothie est comme un câlin fruité dans un verre. Les fraises apportent une touche de douceur et la pastèque une fraîcheur irrésistible – parfait pour les journées chaudes!
Jus de fraise et de pastèque
Ingrédients
- 2 tasses de fraises fraîches, nettoyées et désinfectées
- 2 tasses de pastèque, coupée en dés
- 1 citron, jus fraîchement pressé
- 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
- Glace à volonté
Ce jus est une explosion de saveur et de fraîcheur à chaque gorgée – la combinaison des fraises et de la pastèque est irrésistible!
Salade de fraises et de pastèque
Ingrédients
- 2 tasses de fraises fraîches, nettoyées et coupées en tranches
- 2 tasses de pastèque, coupée en dés
- 1/2 tasse de feta émiettée
- 1/4 de tasse de basilic frais, haché
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre à volonté
Comment faire?
- Dans un grand bol, mélanger les fraises, la pastèque, la feta et le basilic.
- Dans un petit bol, mélanger le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Servir et déguster.
Cette salade est une explosion de couleurs et de saveurs. La douceur des fraises et de la pastèque est parfaitement équilibrée par la feta et la fraîcheur du basilic.
Les fraises et la pastèque sont des fruits qui se marient à merveille, et ces recettes en sont la preuve. Que vous préfériez un smoothie rafraîchissant, un jus revitalisant ou une salade savoureuse, ces recettes vous feront apprécier encore plus la beauté de ces fruits d’été, alors mettez-vous aux fourneaux et profitez de la délicieuse fraîcheur des fraises et de la pastèque ! Joyeux été !
