Machen Sie aus den Äpfeln und dem Zucker ein Püree. Mit einem Ausstecher bereiten wir die Fashion®-Wassermelonenstäbchen vor, die wir mit den Schokostreuseln überziehen werden. Zum Zusammensetzen bereiten Sie die Wassermelonenkugeln vor, die entkernt und dann in die Stäbchen gesteckt werden. Wir legen auf den Teller, in dieser Reihenfolge, eine Basis aus Apfelmus und darauf die Stangen, die wir mit den „Petas Zetas“ bestreuen, um einen lustigen Effekt im Mund zu erzielen.
(Originalrezept aus dem Blog „Gastronomía y una pizca de algo más“, angepasst vom almerischen Koch Josué Rodríguez)
