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Thon grillé en trompe l’œil

  • 200 GR DE PELUCHE MODE.
  • SAUCE SOJA 300 ML.
  • 100 GR DE SÉSAME NOIR ET BLANC.
  • SAUCE ROMESCU.

Coupez la pastèque en rectangles de 10 x 3 x 1,5 cm. Faites-les tremper dans la sauce soja pendant une heure et, lorsque vous les sortez, trempez-les dans les graines de sésame. Grillez-les pendant 10 secondes et servez-les avec la sauce Romescu.