Si vous vous demandez comment utiliser la pastèque autrement, voici une idée originale et délicieuse : préparer une sauce à la pastèque. Son goût sucré, frais et naturel en fait un ingrédient idéal pour apporter une touche originale aux plats salés, du poisson aux viandes grillées.
La touche sucrée de Sandía Fashion se marie à merveille avec des recettes fraîches, savoureuses et surprenantes. C’est pourquoi nous te proposons deux recettes de sauce à la pastèque faciles à préparer, pour que tu puisses profiter pleinement de toute sa saveur en toute occasion.
Sauce à la pastèque
La sauce à la pastèque est une recette simple qui deviendra vite votre préférée grâce à son goût unique et original. Elle est en outre facile à préparer et ne nécessite que des ingrédients peu coûteux.
Ingrédients pour préparer une sauce à la pastèque
- 1 tasse de pastèque coupée en morceaux et épépinée ; c’est pourquoi notre pastèque est idéale pour cette recette.
- ½ tasse de vinaigre blanc.
- ½ tasse de sucre.
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
Comment préparer la sauce
- Étape 1 : mettez tous les ingrédients dans un saladier, à l’exception de la fécule de maïs, puis mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Étape 1 : mettez tous les ingrédients dans un saladier, à l’exception de la fécule de maïs, puis mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Nous vous recommandons d’accompagner cette sauce avec le poisson ou les fruits de mer de votre choix.
Receta de salsa de sandía
Ingrédients
Sauce à la pastèque grillée
Cette sauce à la pastèque grillée nous rappelle qu’il ne faut pas perdre de vue la belle tradition des barbecues du dimanche entre amis ; c’est pourquoi je te propose l’accompagnement idéal pour tes barbecues.
Ingrédients pour préparer une sauce à la pastèque grillée
- 2 tranches de Sandía Fashion grillées et coupées en morceaux.
- 1 tasse d’oignon rouge émincé.
- 2 piments jalapeños coupés en morceaux.
- 1 citron vert.
- Coriandre, selon les goûts.
- 2 cuillères à soupe de cotija affiné.
- Sel, selon votre goût.
Comment préparer cette sauce, étape par étape
- Étape 1 : coupez deux grosses tranches de pastèque. Placez ensuite la pastèque sur le gril et faites-la griller des deux côtés pendant trois ou quatre minutes. Une fois grillées, coupez les tranches de pastèque en cubes et mettez-les dans un saladier.
- Étape 2 : ajoutez le piment jalapeño haché, l’oignon et le jus de citron dans le saladier, puis mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
- Étape 3 : à cette étape, nous ajoutons le sel et la coriandre selon vos goûts.
- Étape 4 : versez la sauce dans une moitié de pastèque vide afin qu’elle conserve davantage de saveur.
- Étape 5 : pour finir, nous parsemons la sauce de fromage râpé.
Receta de salsa de sandía a la parrilla
Ingrédients
Laquelle des deux sauces préférez-vous?