Si te preguntas cómo aprovechar la sandía de una forma diferente, aquí tienes una idea original y deliciosa: preparar salsa de sandía. Su sabor dulce, fresco y natural la convierte en un ingrediente perfecto para dar un toque especial a platos salados, desde pescados hasta carnes a la parrilla.
El toque dulzón de Sandía Fashion combina muy bien con recetas frescas, sabrosas y sorprendentes. Por eso, te proponemos 2 recetas de salsa de sandía fáciles de preparar para que disfrutes de todo su sabor en cualquier ocasión.
Salsa de sandía
La salsa de sandía es una receta sencilla que se convertirá en tu favorita por su sabor tan único y original, además cuenta con una fácil preparación e ingredientes de bajo coste económico.
Ingredientes para hacer salsa de sandía
- 1 taza de sandía troceada y sin semillas, por lo que nuestra sandía es la mejor para esta ocasión.
- ½ taza de vinagre blanco.
- ½ taza de azúcar.
- 2 cucharadas de fécula de maíz.
Cómo hacer la salsa
- Paso 1: colocamos todos los ingredientes en un recipiente excepto la fécula de maíz y procedemos a triturarlo muy bien.
- Paso 2: colocamos la mezcla en una olla y la llevamos a hervir, reducimos por tres minutos, seguidamente disolvemos la fécula de maíz en un poco de agua y le añadimos la salsa sin dejar de mover continuamente hasta llegar a su espesor, una vez que espese la salsa la retiramos y la dejamos enfriar.
Es recomendable acompañar esta salsa con pescado marisco que más te guste.
Receta de salsa de sandía
Ingredientes
Salsa de sandía a la parrilla
La salsa de sandía a la parrilla, nos recuerda que no tenemos que perder las grandes costumbres de parrilladas domingueras con los amigos, es por eso que te traigo el acompañante perfecto para tus parrilladas.
Ingredientes para hacer salsa de sandía a la parrilla
- 2 rodajas de Sandía Fashion asadas a la parrilla y troceadas.
- 1 taza de cebolla picada morada.
- 2 jalapeños troceados.
- 1 limón verde.
- Cilantro al gusto del consumidor.
- 2 cucharadas grandes de queso cotija añejo.
- Sal a gusto.
Cómo hacer esta salsa paso a paso
- Paso 1: cortamos dos rodajas de sandía que sean gruesas. A continuación añadimos la sandía al asador y la asamos por ambos lados durante tres o cuatro minutos. Una vez asadas procedemos a cortar en forma de cubos las rodajas de sandía y las colocamos en un recipiente.
- Paso 2: agregamos al recipiente el jalapeño picado, la cebolla y el jugo de limón, removemos hasta que queden mezclados todos los ingredientes.
- Paso 3: en este paso procedemos a añadir la sal y el cilantro al gusto personal.
- Paso 4: añadimos la salsa en una mitad de sandía vacía para que así conserve un mayor sabor.
- Paso 5: por último decoramos la salsa con el queso rallado.
Receta de salsa de sandía a la parrilla
Ingredientes
¿Cuál de las 2 salsas es tu preferida?