CANELON DE SANDÍA FASHION RELLENO DE PULPO

Modo de preparación

Picaremos y sofreiremos las verdura con aceite añadimos harina el pulpo muy picadito y un poco de agua de haber cocido el pulpo, (haciendo con esto el relleno) con una máquina cartafiambres haremos 4 láminas de sandía muy fina sobre un paño y sobre estas pondremos sal gruesa. Ponemos el relleno y enrollamos. Aparte, habremos frito la yuca para el montaje podremos el canelón unas gotitas de salsa yogurt y el px como guarnición ponemos la yuca y sobre esta una rodajas de pulpo.

Ingredientes

    • 4 LAMINAS DE SANDIA
    • PULPO COCIDO
    • SALSA YOGURT
    • PIM, CEBOLLA, HARINA
    • YUCA
    • REDUCCION PX

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